PENNETTE ALLA CREMA DI NOCI

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Ingredienti x 3 persone:

Pennette 300 gr.

panna da cucina 150 ml

50 gr. di noci

1 scalogno

50 gr. di burro

curry – pepe bianco

grana grattugiato

Preparazione:

Far rosolare leggermente lo scalogno nel burro, unire le noci tritate e far tostare x pochissimi minuti qiundi aggiungere la panna, il curry e il pepe.

Cuocere le pennette in acqua bollente salata e scolarle. Passarle nella padella con la crema di noci e aggiungere un paio di cucchiai di grana, far mantecare e servire subito.

PENNETTE ALLA CREMA DI NOCIultima modifica: 2012-04-15T01:08:37+00:00da vanialia
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