GELATINA DI RIBES ROSSI

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Ingredienti:

ribes rossi

zucchero

1 limone

Preparazione:

Lavare i ribes e frullarli nel mixer, mettere la polpa in un colino e filtrare.

Pesare il succo di ribes quindi calcolare il 70% di zucchero e mettere i 2 ingredienti in un pentolino insieme al limone spremuto.

Far cuocere x circa 15 minuti a fiamma bassa. Mettere nei vasetti precedentemente sterilizzati.

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GELATINA DI RIBES ROSSIultima modifica: 2012-09-14T16:02:00+00:00da vanialia
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