ROSSO FRAGOLA

Datterini...che bontà!!!

Ecco due modi x conservarli: Lavarli e farli scolare bene in uno scolapasta, sistemarli nei barattoli di vetro evitando che ci siano dei vuoti, pressarli delicatamente con una forchetta, chiudere bene i coperchi e farli bollire x circa mezz'ora in una pentola a bordi alti piena d'acqua. Lasciarli raffreddare e  conservarli.

Il secondo modo è: Mettere i barattoli nel congelatore e al momento  di utilizzo, far scongelare a temperatura ambiente e dopo farli cuocere normalmente, oppure se si ha fretta, mettere il barattolo ancora congelato nel microonde e procedere sul fornello x la cottura.