INSALATA DI RADICCHIO, PEPERONI E CAROTE

Ingredienti: radicchio rosso peperoni rossi carote pepe tabasco olio – sale Preparazione: Lavare le verdure e tagliarle sottilissime, condirle con un’emulsione di olio, una macinata di pepe, sale e qualche goccia di tabasco. Mescolare bene e servire. Ti è piaciuto questo post? Allora rimani collegata/o a me tramite feed rss  o sulla mia pagina Facebook

PESCE SPADA ALLO SPUMANTE

Ingredienti: Pesce spada 1 bicchiere di spumante 1 cipolla prezzemolo basilico origano capperi pepe olio – sale Preparazione: Sistemare le fette di pesce spada in una padella abbastanza larga, tritare la cipolla, i capperi, il prezzemolo e il basilico e cospargere le fette con questo trito aggiungendo un pò di origano, sale e pepe. Irrorare con un filo d’olio e … Continua a leggere

SCALOPPINE AL LIMONE

Ingredienti: fettine di vitello succo e scorza di limoni farina burro prezzemolo olio – sale – pepe Preparazione: Far sciogliere il burro, aggiungere un pò di olio e far rosolare leggermente da entrambi i lati le fettine di carne precedentemente infarinate. Unire il succo di un paio di limoni e le scorzette tagliate a listarelle, regolare di sale e pepe, … Continua a leggere

TRANCI DI NASELLO ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti: tranci di nasello pomodori prezzemolo origano peperoncino capperi olio evo sale Preparazione: Mettere i tranci di nasello in un tegame basso, unire i pomodori tagliati a cubetti e tutti gli aromi. Regolare di sale, olio e aggiungere mezzo bicchiere d’acqua. Coprire e far cuocere a fuoco basso x circa mezz’ora.

INSALATA DI PEPERONI E PESTO

Ingredienti: Peperoni rossi 1 peperoncino piccante pomodori pesto al basilico uvetta pinoli olio evo salsa di soia Preparazione: Lavare e tagliare le verdure, riunirle in una ciotola, aggiungere i pinoli, l’uvetta, un paio di cucchiai di olio, un cucchiaio di salsa di soia e il pesto al basilico. Mescolare il tutto e servire.

UNA BOTTA DI VITALITA’…verdure da bere

SOTTO L’OMBRELLONE…SCOPRI LA LETTURA DEL BENESSERE›››http://www.macrolibrarsi.it/?pn=3136 Tutta la bontà della verdura, in questo mix dal sapore sorprendente… Mettere nella centrifuga  e bere a volontà!!! Sedano carote lattuga cavolo cappuccio cetriolo  

INSALATA DI SPINACI, PEPERONI E FAVE

Ingredienti: Spinaci 1 peperone rosso rucola fave cipolla di tropea uvetta pinoli olio – sale – succo di limone Preparazione: Lavare tutte le verdure, farle sgocciolare bene e tagliarle; togliere la buccia alle fave. Condire il tutto con una citronette di olio, limone e un pizzico di sale. Aggiungere l’uvetta e i pinoli, mescolare bene e servire.

INSALATA MISTA CON DATTERINI

Ingredienti: pomodori datterini funghi champignon rucola mais lattuga cipolla di tropea olio – sale aceto o limone origano Preparazione: Lavare e tagliare le verdure. Condire con olio, sale e limone o aceto, aggiungere il mais,mescolare e servire.