FETTUCCINE ALLA CREMA DI ASPARAGI

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di fettuccine 1 mazzetto di asparagi 1 scalogno 60 gr. circa di coppa di parma affettata 100 gr. di panna da cucina parmigiano reggiano vino bianco secco olio exrtra vergine di oliva sale – peperoncino piccante Preparazione: Pulire gli asparagi togliendo le parti più dure, lavarli e farli sbollentare x alcuni minuti in acqua … Continua a leggere