TIRAMISU’ CON YOGURT, PANNA E NUTELLA

  Ingredienti: savoiardi 1 vasetto di yogurt bianco 100 ml di panna fresca 1 panetto di philadelphia 100 gr. di zucchero 2 cucchiai di nutella caffè maraschino Preparazione: ♦ Montare la panna. ♦ Diluire con acqua 3 tazzine di caffè e aggiungere un pò di maraschino. ♦ In una ciotola, mettere lo yogurt, lo zucchero, il philadelphia, la nutella e … Continua a leggere

PALLINE CROCCANTI

Ingredienti: 80 gr. di biscotti digestive o altri biscotti secchi 100 gr. di corn flakes 100 gr. di cioccolato fondente 250 gr. di confettura di mele, pesche o albicocche 1 cucchiaio di liquore alchermes farina di cocco codette di cioccolato Preparazione: • Mettere i biscotti nel mixer e tritarli molto finemente. • Tagliare grossolanamente il cioccolato e passarlo nel mixer … Continua a leggere

TORTA DI NATALE ALLA MOUSSE DI CIOCCOLATO

Ingredienti: Savoiardi mascarpone zucchero cannella gocce di cioccolato vino alla mandorla 1 confezione di mousse al cioccolato Preparazione: Versare il mascarpone in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato, lo zucchero e la cannella a piacere e frullare bene con le fruste finchè diventi spumoso. Preparare la bagna con il vino alla mandorla e l’acqua. Mettere in uno stampo a … Continua a leggere

CANNOLI CON RICOTTA E MARMELLATA DI FRAGOLE

Ingredienti: Cannoli ricotta zucchero cannella marmellata di fragole Preparazione: Mettere la ricotta in una ciotola, zuccherare a piacere e aggiungere un pò di cannella, mescolare bene aiutandosi con le fruste elettriche, in modo da ottenere un composto liscio, unire un paio di cucchiai di marmellata di fragole e amalgamare. Riempire i cannoli e spolverare con zucchero a velo.

DOLCI BACI

Un’idea carina x degli ospiti improvvisi: Questi DOLCI BACI sono super veloci da preparare, bastano degli amaretti e una crema spalmabile, in questo caso ho usato una deliziosa crema alle mandorle che ho trovato al supermercato, mi sono fatta tentare dalla “novità” in offerta. Questa azienda locale,  produce anche la crema al pistacchio di Bronte e quella al limone, prima … Continua a leggere