BISCOTTI FROLLINI

Ingredienti: 300 gr. di farina 00 20 gr. di fecola di patate 200 gr. di margarina vegetale morbida 120 gr. di zucchero a velo 2 albumi 1 bustina di vanillina o altro aroma a piacere mandorle pelate e tostate Preparazione: Montare a crema la margarina, con le fruste elettriche, poi aggiungere lo zucchero e continuare a montare, quindi aggiungere gli … Continua a leggere

BISCOTTI ALLE MANDORLE E CANNELLA

Ingredienti: 450 gr. di farina 00 200 gr. di burro 150 gr. di zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo buccia grattugiata di limone 1 cucchiaino di lievito in polvere 100 gr. di mandorle tritate 1 cucchiaino di cannella in polvere Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastarli, coprire l’impasto con la pellicola e tenerlo in frigo … Continua a leggere

BISCOTTI FROLLINI ALLE MANDORLE

Ingredienti: 1 kg. di farina 00 200 gr. di zucchero a velo 650 gr. di margarina del tipo morbida non a panetto 1 bustina di vaniglia 1 limone grattugiato mandorle pelate e tostate Preparazione: In una ciotola, mettere la farina, lo zucchero a velo e la vaniglia setacciati, unire la scorza di limone e la margarina; impastare bene il tutto. … Continua a leggere