INSALATA PRIMAVERA

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pomodori pachino 250 gr. di piselli freschi 2 cipollotti freschi grana padano a scaglie olio extra vergine d’oliva sale – origano Preparazione: Lavare i pomodori e tagliarli a spicchi, sgranare i piselli dal baccello, affettare molto sottile i cipollotti. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con l’olio, il sale, l’origano, aggiungere … Continua a leggere