LE MERINGHE

Ingredienti: albumi zucchero a velo vanigliato fragole frullate un pizzico di sale Preparazione: • Pesare gli albumi e la stessa quantità di zucchero a velo. Mettere in una ciotola i due ingredienti e un pizzico di sale. Montare a neve ben ferma e poi aggiungere un pò di succo di fragole filtrato, frullare ancora qualche minuto e passare il composto … Continua a leggere