INSALATA MISTA CON DATTERINI

Ingredienti: pomodori datterini funghi champignon rucola mais lattuga cipolla di tropea olio – sale aceto o limone origano Preparazione: Lavare e tagliare le verdure. Condire con olio, sale e limone o aceto, aggiungere il mais,mescolare e servire.

UOVA STRAPAZZATE CON PROVOLA E MAIS

Ingredienti: uova mais provola o galbanino olio sale pepe Preparazione: Far scaldare l’olio in una padella, mettere le uova e strapazzarle con una forchetta, appena si rapprendono leggermente, girarle con una paletta, salare e aggiungere il formaggio e il mais, un pò di pepe e coprire x far fondere la provola. Togliere dal fuoco e servire subito.

INSALATA DI RUCOLA, CHAMPIGNON E MAIS

Ingredienti: Rucola Funghi champignon mais succo di limone olio sale pepe Preparazione: Lavare la rucola e tamponarla x togliere l’acqua in eccesso. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. Raccogliere tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare e servire. Per un’insalata ancora + ricca e gustosa, aggiungere scaglie di grana e noci.

INSALATA DI COLORI E SAPORI

Ingredienti:  Uva bianca e nera mela golden radicchio funghi champignon mais carote galbanino olio aceto balsamico sale Preparazione: Lavare e tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti, riunirli in una ciotola e aggiungere un paio di cucchiai d’olio e di aceto balsamico, un pizzico di sale e mescolare il tutto. Servire.