PENNETTE CON ZUCCA E RUCOLA

Ingredienti: Pennette rigate zucca rucola cipolla peperoncino grana olio sale Preparazione: Far stufare leggermente la cipolla con l’olio, unire la zucca tagliata a cubetti e far saltare a fiamma vivace x alcuni minuti, salare, mettere il peperoncino e un paio di rametti di rucola tritata finemente, far insaporire e condire le pennette aggiungendo un pò di grana e un paio … Continua a leggere