MACCHERONCINI AL PESTO DI ZUCCHINE CON TONNO E PHILADELPHIA LIGHT

Queste zucchine, oggi non dovevano “finire” così…praticamente questa ricetta è nata man mano che nella mia testolina passavano in rassegna alcuni ingredienti che avevo nel frigo, ma sopratutto come da mia abitudine, dovevo realizzare un piatto super veloce ma gustoso, ed eccolo qui…pronto in pochissimi minuti e assolutamente da rifare!!! Ingredienti x 3 persone: 400 gr. di maccheroncini 2/3 zucchine … Continua a leggere

PENNETTE AL PESTO DI ZUCCHINE E SPECK

Ingredienti: Pennette zucchine speck cipolla mezzo bicchiere di spumante dolce olio – sale peperoncino piccante curry grana Preparazione: • Affettare una cipolla e farla stufare leggermente con un pò di olio, unire lo speck a striscioline, far insaporire x 5 minuti e aggiungere lo spumante, far sfumare e a questo punto unire le zucchine precedentemente tritate nel mixer. Regolare di … Continua a leggere