TIRAMISU’ CON YOGURT, PANNA E NUTELLA

  Ingredienti: savoiardi 1 vasetto di yogurt bianco 100 ml di panna fresca 1 panetto di philadelphia 100 gr. di zucchero 2 cucchiai di nutella caffè maraschino Preparazione: ♦ Montare la panna. ♦ Diluire con acqua 3 tazzine di caffè e aggiungere un pò di maraschino. ♦ In una ciotola, mettere lo yogurt, lo zucchero, il philadelphia, la nutella e … Continua a leggere

FINOCCHI GRATINATI SAPORITI

Ingredienti x 4 persone: 5/6 finocchi 80 gr. di formaggio tipo Philadelphia parmigiano reggiano grattugiato pecorino siciliano grattugiato provola dolce asiago stagionato 4 acciughe salate o sott’olio (se non avete pazienza a pulirle) peperoncino 50 gr. di burro pangrattato Preparazione: Lavare i finocchi, tagliarli a spicchi e sbollentarli x circa 15/20 minuti (devono rimanere croccanti), scolarli e metterne uno strato … Continua a leggere