MACCHERONCINI AL PESTO DI ZUCCHINE CON TONNO E PHILADELPHIA LIGHT

Queste zucchine, oggi non dovevano “finire” così…praticamente questa ricetta è nata man mano che nella mia testolina passavano in rassegna alcuni ingredienti che avevo nel frigo, ma sopratutto come da mia abitudine, dovevo realizzare un piatto super veloce ma gustoso, ed eccolo qui…pronto in pochissimi minuti e assolutamente da rifare!!! Ingredienti x 3 persone: 400 gr. di maccheroncini 2/3 zucchine … Continua a leggere

SPAGHETTI AL TONNO CON PANNA E POMODORINI

Ingredienti: spaghetti tonno sott’olio pomodorini ciliegino cipolla prezzemolo panna peperoncino grana vino bianco olio – sale Preparazione: Far stufare leggermente la cipolla tritata e poi aggiungere il tonno, schiacciarlo con una forchetta e dopo qualche minuto aggiungere il vino e far sfumare. Unire i pomodorini tagliati in quattro, il peperoncino e un pizzico di sale, mescolare, coprire e far cuocere … Continua a leggere